隨着港人喜愛多肉少菜飲食文化,經常進食高脂肪低纖維的食物,加上近年食品污染問題嚴重,讓我們不知不覺間吃下很多細菌毒素,大大增加了患腸癌的風險,醫學界表示,隨着患癌人數持續增加,相信未來一至兩年腸癌將會取代肺癌成為香港頭號癌症殺手病。
蔬菜2大功效
1. 蔬菜提供豐富纖維、維他命和礦物質,當中纖維就能吸收水分,增加糞便體積和腸道內的益菌數量,促進腸道蠕動,有利排便。
2. 蔬菜含豐富β-胡蘿蔔素、維生素C和葉酸,極具抗癌功效,備受世界衛生組織推崇。
隨着港人喜愛多肉少菜飲食文化,經常進食高脂肪低纖維的食物,加上近年食品污染問題嚴重,讓我們不知不覺間吃下很多細菌毒素,大大增加了患腸癌的風險,醫學界表示,隨着患癌人數持續增加,相信未來一至兩年腸癌將會取代肺癌成為香港頭號癌症殺手病。
1. 蔬菜提供豐富纖維、維他命和礦物質,當中纖維就能吸收水分,增加糞便體積和腸道內的益菌數量,促進腸道蠕動,有利排便。
2. 蔬菜含豐富β-胡蘿蔔素、維生素C和葉酸,極具抗癌功效,備受世界衛生組織推崇。